Aprenda a fazer Super Fish Cakes para cães e gatos, uma refeição rica em proteínas e gorduras saudáveis.
Bem, amigos leitores e amantes de pets, aqui é Alessandro Turci do SHD: Seja Hoje Diferente, trazendo para vocês uma receita incrível e super saudável para nossos amigos de quatro patas. Como sabemos, a alimentação é fundamental para a saúde e bem-estar dos nossos pets. Então, que tal aprender a fazer um snack ou refeição ocasional que é ao mesmo tempo saboroso e nutritivo?
Super Fish Cakes: Benefícios e Ingredientes
Essa receita, retirada do livro "Dinner for Dogs" de Henrietta Morrison, e adaptada pela veterinária Sylvia Angélico, concentra uma proteína de altíssimo valor biológico e gorduras saudáveis como ômegas 3 e 9. Além disso, traz selênio, potássio, fibras, clorofila e glicosinolatos, que são compostos anticâncer extremamente valiosos. É a opção perfeita para quem quer oferecer algo especial e saudável aos seus cães e gatos.
Ingredientes:
- 500g de batata-doce ou mandioquinha, sem casca, cortada em cubinhos
- 50g de brócolis picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem ou óleo de coco
- 2 latas de sardinha (escorra e despreze o óleo)
- 1-2 colheres de sopa de salsinha fresca bem picadinha
Modo de Preparo
1. Cozinhar as Batatas: Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e ferva. Baixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, até que fiquem macias.
2. Adicionar o Brócolis: Nos últimos 5 minutos de cozimento das batatas, adicione o brócolis para que cozinhe junto.
3. Amassar e Misturar: Drene o líquido dos vegetais e amasse-os bem. Adicione as sardinhas, o azeite de oliva e a salsinha, misturando tudo até obter uma massa homogênea.
4. Formar os Bolinhos: Espere a mistura esfriar, faça bolinhas ou bolinhos do tamanho desejado, cubra com plástico filme ou papel alumínio, e armazene na geladeira. Eles podem ser mantidos refrigerados por até 3 dias.
Curiosidades e Substituições
Essa receita oferece cerca de 380kcal por 100g, com 30% de proteína de excelente qualidade e 13% de gorduras saudáveis. No entanto, deve ser oferecida com moderação, principalmente se o seu pet tem restrições alimentares.
Substituições:
- Batatas-doces: Podem ser substituídas por inhame, abóbora ou mandioquinha.
- Sardinhas: Caso prefira sardinhas frescas, cozinhe-as em panela de pressão por 25-30 minutos para amolecer as espinhas.
- Brócolis: Pode ser trocado por espinafre.
- Outras opções de carne: Se preferir, as sardinhas podem ser substituídas por atum em água ou 180g de outra carne.
Contraindicações
Essa receita é contraindicada para pets alérgicos a sardinha ou que tenham histórico de doença renal, pancreática ou hepática. Por isso, antes de introduzir qualquer novo alimento na dieta do seu pet, sempre consulte um veterinário de confiança.
Conclusão
Oferecer uma alimentação natural e balanceada é um ato de amor e cuidado com a saúde dos nossos pets. Essa receita de Super Fish Cakes é uma excelente opção para variar o cardápio do seu cão ou gato, garantindo que eles recebam todos os nutrientes necessários de forma saborosa.
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