Descubra como fazer um fricassê de frango crocante, cremoso e delicioso. Receita fácil que rende bastante e vai conquistar seu paladar!
Você está em busca de uma receita de almoço que seja crocante, cremosa, saborosa e fácil de fazer? Nós temos a solução perfeita: Fricassê de Frango! Esta deliciosa mistura de creme de leite com milho, queijo, frango desfiado e batata palha vai conquistar seu paladar e ainda render por vários dias na geladeira. Confira os ingredientes e o modo de preparo para essa maravilha culinária!
Ingredientes
- 600g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 lata de milho em conserva
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100g de batata palha
- 200g de mussarela fatiada
Modo de Preparo
1. No liquidificador, bata o milho e o creme de leite. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
3. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e o molho de tomate, misturando bem.
4. Acrescente o creme de milho reservado e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
5. Transfira a mistura para uma assadeira, cubra com as fatias de mussarela e espalhe a batata palha por cima.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos, até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
Curiosidades e Dicas
O fricassê de frango é um prato de origem francesa, adaptado ao paladar brasileiro, ganhando versões com ingredientes locais. Sua textura cremosa e a crocância da batata palha tornam essa receita irresistível. Para um toque especial, você pode adicionar ervilhas ou cenouras picadas ao creme, ou até substituir a mussarela por queijo parmesão ralado para uma crosta ainda mais saborosa.
Este prato é ideal para refeições em família, festas ou até mesmo para um almoço rápido durante a semana. Além de ser fácil de preparar, o fricassê de frango é uma opção prática para quem deseja uma refeição que rende bastante e mantém o sabor ao ser reaquecido.
Vídeo Curto: Como Fazer Fricassê de Frango
Conclusão
O fricassê de frango é a receita perfeita para quem busca um almoço delicioso, fácil de fazer e que agrada a todos. Combinando sabores e texturas de maneira harmoniosa, esse prato vai se tornar um favorito na sua cozinha. Experimente e surpreenda sua família e amigos!
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