Carnaval Cervejeiro: Brindando à Diversidade e ao Crescimento das Artesanais

Ilustração Reprodução Divulgação

Caros apreciadores de boa cerveja, entramos no clima festivo do Carnaval, e este não é apenas um momento de folia, mas também uma oportunidade dourada para as cervejarias artesanais. Vamos explorar como esse período, que representa cerca de 10% das vendas totais de cerveja no Brasil, se transformou em uma celebração de oportunidades para os pequenos e médios produtores de cerveja.

Em tempos recentes, o Carnaval de rua ressurgiu com força total, tornando-se uma festa mais inclusiva e democrática. Essa mudança beneficia não apenas os foliões, mas também o mercado cervejeiro, que agora vê uma temporada que costumava ser caracterizada por vendas estagnadas se transformar em um período de oportunidades lucrativas.

Gilberto Tarantino, presidente da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, destaca como o Carnaval se tornou uma época estratégica para as cervejarias menores. A venda direta durante essa festividade não apenas reduz custos comerciais e tributários, mas também permite que as cervejarias se destaquem com estratégias únicas, como festas privadas, parcerias com blocos e promoções exclusivas.

“É a maior festa popular do país e cervejarias têm a oportunidade de realizar estratégias e promoções de vendas antecipadas, posicionar suas marcas e mostrar nossa brasilidade”, afirma Tarantino. Esse é um momento não apenas de vender cerveja, mas de reforçar a identidade cultural e regional das cervejarias artesanais.

A expectativa para este Carnaval é animadora. A Abracerva (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal) acompanha projeções que indicam um aumento de até 15% nas vendas de bares e restaurantes durante esse período festivo. Diversas cidades, como Recife, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Bahia e São Paulo, esperam um impulso significativo nas vendas de cerveja.

Os números impressionam. Em 2019, as vendas de cerveja no Carnaval totalizaram cerca de 1,3 bilhão de litros, representando quase 10% das expectativas daquele ano. Em 2023, a cidade de São Paulo viu quase 500 blocos de rua reunirem cerca de 15 milhões de pessoas, movimentando quase R$ 3 bilhões.

Para as cervejarias artesanais, que nos últimos anos se distanciaram do estigma de estarem ligadas apenas ao rock'n roll, essa diversidade é uma fonte de faturamento. O Carnaval, sendo a festa da diversidade por excelência, proporciona uma plataforma perfeita para as cervejarias mostrarem a variedade de seus rótulos e se conectarem com públicos diversos.

Atualmente, cerca de 1700 cervejarias locais e regionais oferecem uma ampla gama de rótulos, muitos dos quais incorporam ingredientes e culturas regionais, enriquecendo a experiência cervejeira com a autenticidade da gastronomia brasileira.

A celebração está apenas começando, e o convite está aberto para todos participarem desta festa cervejeira. Aproveite para explorar mais artigos fascinantes no Seja Hoje Diferente, onde abordamos uma variedade de tópicos que moldam nosso presente e futuro. Brindemos à diversidade, à cultura e ao crescimento do universo cervejeiro artesanal!